La Festa di San Giuseppe a Parma: Dolci della Tradizione e Antichi Sapori
Il 19 marzo si celebra San Giuseppe, una festività molto sentita a Parma, legata alla cultura popolare e alla tradizione gastronomica. Questa giornata è anche l’occasione per festeggiare la Festa del Papà, rendendo omaggio ai dolci tipici della cucina parmigiana.
I Dolci della Tradizione Parmigiana per la Festa di San Giuseppe
A Parma, la pasticceria legata a questa festa è ricca e variegata. Alcuni esempi:
- Torta Duchessa: un classico della pasticceria parmigiana, con strati di pan di Spagna, cioccolato e crema di burro.
- Torta di riso: dolce tradizionale emiliano, morbido e profumato.
- Spongata di Busseto: una torta antica, ripiena di miele, frutta secca e spezie.
- Ciambella della nonna: semplice ma gustosa, perfetta da inzuppare nel vino dolce.
La Tradizione della Festa di San Giuseppe a Parma
In passato, il giorno di San Giuseppe era l’occasione per grandi festeggiamenti e banchetti. Ancora oggi, la tradizione resiste e si celebra con un pranzo speciale e dolci tipici.
All’Osteria della Ghiaia troverete i migliori dolci della tradizione parmigiana per onorare questa festa speciale.
Delizie Parmigiane
All’Antica Osteria della Ghiaia, in pieno Centro Storico di Parma, si propongono i tradizionali piatti tipici della cucina Parmigiana. Come la Buzéca, la famosa Trippa alla Parmigiana. E gli Anolini in Brodo ovvero J Anolén o Galleggianti da Brodo.
L’Antica Osteria della Ghiaia osserva tutte le prescrizioni normative COVID, dai DPI alle sanificazioni continue. Per la tutela della salute e della sicurezza dei propri Clienti e del proprio Team.
Sia nel Dehor all’aperto che negli storici locali dell’Osteria si può mangiare in totale relax, benessere e Buon Gusto!
Tutto mantenendo inalterato il clima di giovialità, serenità e cordialità della Ghiaia.
Profumi e sapori di casa all’Antica Osteria della Ghiaia che mette il cuore in tutto. Con tutti i ricordi, le emozioni, le risate, i movimenti quasi rituali delle mani della nonna o della mamma. Piatti Tipici così buoni che fanno storia!
Il tutto in un ambiente caldo e accogliente dove è possibile gustare e assaporare le deliziose pietanze della Terra di Parma, che tanto ha da offrire in termini di appetito e buona cucina.
E se vuoi puoi mangiare all’aperto nello splendido Dehor della Ghiaia!
Presente fin dai primi anni del duro dopoguerra parmigiano, l’Antica Osteria è a Parma dal 1950. Ed unisce ai piatti tipici quali i Cappelletti alla Parmigiana e la Vecia, vini adatti al loro accompagnamento. Vini provenienti da tutta Italia e, ovviamente, vini tipici dell’Antico Ducato di Parma e Piacenza.
Osteria Tipica di Parma..
Visita le pagine dei nostri Menù e prenota la tua cena o il tuo pranzo. Sia esso un romantico incontro con la tua dolce metà o un delizioso pranzo tra le vie del Centro Storico .
L’Antica Osteria della Ghiaia ti aspetta.
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All’Osteria della Ghiaia sarai sempre i benvenuto.
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